Lasagne al radicchio e barolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al radicchio e barolo", scopri come si prepara.
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Lasagne al radicchio e barolo
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- aglio
- burro
- farina
- latte
- noce moscata
- olio
- pasta fresca
- pepe
- radicchio
- sale
- uova
Ricetta
...preparare, perfetto anche se avete ospiti. Ingredienti per 4 persone: dose da 2 uova di pasta fresca (oppure 250 g di pasta all'uovo già pronta) 1 radicchio trevigiano DOP 1 bicchiere di Barolo DOCG 50 g burro 50 g farina 500 ml latte 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale pepe 100 g Trentingrana Preparate il radicchio tagliandolo finemente con il coltello, poi lavatelo in acqua fresca scolatelo bene e asciugatelo tamponandolo con un panno asciutto. Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e lo spicchio di...
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