Tofu agrodolce e noodles primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu agrodolce e noodles primavera", scopri come si prepara.
Tofu agrodolce e noodles primavera
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- anacardi
- asparagi
- cipollotti
- datteri
- limoni
- noodles
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- pomodori
- ravanelli
- sale
- sciroppo
- shoyu
- succo di limone
- tofu
Ricetta
Procedimento: Marinare il tofu in salsa Shoyu, acidulato di Umeboshi,olio evo e sciroppo di datteri.
Aggiungete anche un pò di acqua.
Dopo 1 ora aggiungete anacardi e fate bollire il tutto per 5 minuti.
Togliete il tofu, tenete da parte e continuate bollire anacardi in salsa che dovra ridursi e addensarsi.
In ulktimo aggiungete il succo di limone.
Tagliate il tofu a dadini e rimettetelo nella salsa.
Lessate asparagi e conditeli con limone e olio.
Tenete da parte.
Cuocete i noodles come riportato sulla confezione e scollateli.
Aggiungete i piselli crudi,ravanelli,cipollotto fresco e condite con un filo d'olio e limone.
Aggiustate di sale e mescolate il tutto.
Impiattate iniziando con i noodles tiepidi,aggiungendo asparagi e finendo con la dadolata di tofu e anacardi in salsa che va riscaldata! Pronto il Tofu agrodolce e noodles primavera.
Salva Salva Salva .
