Muffin stracciatella con scaglie di cioccolato – ricetta riciclo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin stracciatella con scaglie di cioccolato – ricetta riciclo", scopri come si prepara.

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Muffin stracciatella con scaglie di cioccolato – ricetta riciclo

In cucina con mia sorella
Muffin stracciatella con scaglie di cioccolato – ricetta riciclo
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • ricotta fresca
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Versare in una ciotola la ricotta con lo zucchero. Con uno sbattitore lavorarli sino a quando non ottenete una cremina. Unire un uovo alla volta e l'aroma alla vaniglia, sempre lavorando ed amalgamarli bene. Aggiungere in più riprese la farina. Unire la bustina del lievito e sbattere fino a che non sarà tutto ben incorporato. Inserire il cioccolato tritato grossolanamente, con l’aiuto di una lecca padelle mischiare dall’alto verso il basso. Imburrare e infarinare uno stampo da muffin (questa operazione noi l’abbiamo saltata perché...

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