Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di pere e cioccolato senza glutine", scopri come si prepara.
Preparato con farina di riso e fecola di patate, è un dolce adatto anche per chi non può assumere glutine.
Grazie alla soffice consistenza dovuta anche alle pere e al suo delicato gusto, questo dolce lo amerete al primo assaggio!! Ingredienti: 150 gr di farina di riso 50 gr di fecola di patate 2 uova di media grandezza intere 150 gr di zucchero di canna 80 ml di olio di semi 60 ml di latte parzialmente scremato tiepido 2 pere sode tagliate a fettine sottili ( BioExpress ) 4 cucchiai colmi di cacao amaro in polvere senza glutine 1 bustina di lievito per dolci consentito 20 gr di cioccolato fondente senza glutine per decorare In una ciotola capiente unite la farina di riso, la fecola di patate e lo zucchero di canna.
Amalgamate bene gli ingredienti fino a formare un composto piuttosto 'sabbioso'.
A questo punto unite un po' alla volta, alternando, le uova e l'olio, mescolando bene fino ad.