Cheesecake alle fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake alle fragole", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Cheesecake alle fragole

La cucina di Fabiola
Cheesecake alle fragole
Ingredienti
  • avena
  • biscotti
  • biscotti secchi
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • fragole
  • gelatina
  • marmellata di fragole
  • mascarpone
  • panna
  • panna fresca
  • panna montata
  • yogurth
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Fare ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola con acqua fredda per 15 minuti. Sminuzzare finemente i biscotti in un mixer fino ad ottenere una farina e aggiungere il burro liquefatto, amalgamando per bene. Foderare uno stampo a cerniera con cerchio mobile (24 cm di diametro) con carta da forno e versarci dentro la granella di biscotti. Stendere il composto con l'aiuto del dorso di un cucchiaio, facendolo aderire bene, fino a formare uno strato uniforme. Mettere in frigo per circa 1 ora. Nel frattempo lavorare il mascarpone con lo zucchero, aggiungere lo yogurt...

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