Cannoncini di asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoncini di asparagi", scopri come si prepara.
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Cannoncini di asparagi
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Ingredienti
- asparagi
- latte
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Preparazione Sciacquate gli asparagi sotto l'acqua e privateli della parte finale del gambo più dura (potete usarla per altre preparazioni, come ad esempio la crema di asparagi). Cuoceteli in acqua salata bollente, facendo attenzione a tenere le punte fuori dall'acqua per non rovinarle, per circa 8 minuti. Una volta cotti, conditeli con olio, sale e pepe e lasciateli insaporire per circa 15 minuti. Nel frattempo preparate otto strisce di sfoglia alte circa due dita e tagliate la mozzarella a pezzetti. Prendete un asparago e avvolgetelo nella sfoglia inserendo pezzetti di...
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