Pennette con ricotta, cotto e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con ricotta, cotto e basilico", scopri come si prepara.
Pennette con ricotta, cotto e basilico
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Ingredienti
- basilico
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo pennette
- pepe
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO Mettete subito a bollire l’acqua perché il sugo lo prepariamo mentre si cucina la pasta.
Poi' Munitevi di frullatore ad immersione, prezioso alleato per sughetti veloci.
In una ciotola mettete insieme 2 cucchiai di olio, basilico pulito, sale, pepe e cotto.
Frullate il tutto.
Infine' Unite in composto così ottenuto alla ricotta e mescolate bene.
Scolate la pasta e condite.
Per un tocco in più: un paio di cucchiai di formaggio grattugiato #CHEVINOABBINO Bianco di Custoza Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche suggerimento o vuoi lasciare un commento ne sarò molto felice.
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