Asparagi e prosciutto crudo in crosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi e prosciutto crudo in crosta", scopri come si prepara.
Asparagi e prosciutto crudo in crosta
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Ingredienti
- asparagi
- ghiaccio
- pasta sfoglia
- patate
- prosciutto
- prosciutto crudo
- sale
- semi di sesamo
- tuorlo d'uovo
Ricetta
tagliare ogni fetta di prosciutto cruso in 4 strisce, non preoccupatevi se non sono regolari dalla sfoglia ricavate 12 strisce tagliando dalla parte più lunga devono essere di circa 1 cm avvolgete ad ogni asparago 2 strisce di prosciutto crudo partendo dalla base e poi copritelo con una striscia di sfoglia girandolo intorno al gambo e posizionate in teglia su carata forno terminati i 12 asparagi, spolverate le punte con un pizzico di sale e spennellate la sfoglia con il tuorlo e spolverate con i semi di sesamo, infornate a 200°C a forno preriscaldato per 20/25 min o fino a doratura, alcuni forni potrebbero impiegare qualche minuto in più lasciate intiepidire e servite Navigazione.
