Uova Tonnate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova Tonnate", scopri come si prepara.
Uova Tonnate
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Ingredienti
- albumi
- capperi
- maionese
- sale
- tonno
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
tagliando 1/3 dell'altezza l'albume, dividerle in 2 ciotole, nella ciotola dei tuorli aggiungere i filetti di tonno e con i rebbi di una forchetta schiacciare, aggiungere la maionese, spolverare del sale fino e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riempire gli albumi con il composto di tuorli, adagiarli su di un piatto da portata decorare con i capperi e della fresca insalata.
Lasciarle riposare in frigo 1 oretta prima di servirle.
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