Soffice torta con la crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Soffice torta con la crema", scopri come si prepara.
Soffice torta con la crema
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Ingredienti
- burro
- codette
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione della torta Montare per bene le uova, per almeno 3 minuti Aggiungere lo zucchero e montare ancora fin che lo zucchero si scogliera.
Più meno 3-4 minuti Abbasate la velocità delle fruste e versate la farina lievito vanillina e 4 cucchiai di acqua fredda.
Mescolate tutto bene fin che si tolgono tutti i grumi e alla fine aggiungete il burro sciolto e raffredato prima.
Lavorate giusto qualche secondo Inburrate e infarinate il tegame.
Io uso quelli sa 26cm e versate impasto dentro.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30-35' Preparazione della crema In un pentolino versate la metta del latte l'uovo la farina la buccia grattuggiata di un limone lo zucchero e mescolate tutto bene fin che gli ingredienti si sciolgono bene.
Aggiungete restante del latte mescolate e portate a cottura mescolando ogni tanto Quando vedete che la crema si sta addensano.
