Seppie ripiene al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie ripiene al forno", scopri come si prepara.
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Seppie ripiene al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- capperi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- pane in cassetta
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione delle seppie ripiene al forno: Lavate bene le seppie e togliete il rostro se presente, poi tamponatele delicatamente con carta da cucina. Se possibile, scegliete dei molluschi di medie dimensioni, in modo che siano poi più semplici da farcire e risultino più tenere in cottura. Preparate un trito con l'aglio, il prezzemolo, le alici, le olive e i capperi. Togliete la crosta al pane e tagliatelo a pezzettini molto piccoli, a coltello o nel mixer. Mescolate il pane al trito e aggiungete un paio di cucchiai di olio extravergine, un pizzico di sale, una macinata di pepe e...
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