torta limoncello
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta limoncello", scopri come si prepara.
torta limoncello
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Ingredienti
- farina
- lievito
- limoncello
- limoni
- liquore limoncello
- mascarpone
- olio di semi
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione della torta: In un contenitore sbattete le uova con lo zucchero fino a che diventa bello liscio e spumoso, poi aggiungete il bicchiere di limoncello e l'olio, la farina aggiungetela a cucchiaiate.
Poi unite la buccia grattugiata del limone e il lievito.
Mescolate bene il tutto, imburrate e infarinate uno stampo da forno, versate il composto e infornate a 150/160° per 25-30 minuti oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.
Preparazione della crema: Mentre il dolce cuoce in forno preparate la crema.
In un contenitore versate il mascarpone, il rosso delle uova, il limoncello e lo zucchero.
Mescolate con le fruste elettriche fino a che il composto non diventa bello sodo e cremoso, poi inserite in frigorifero a riposare.
Quando la torta è pronta fatela raffreddare, poi tagliatela orizzontalmente ottenendo 2 dischi, inserite la crema sul primo disco, poi chiudete con l'altro disco della torta.
Spolverizzate infine.
