Insalata di gamberi con zest di limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di gamberi con zest di limone", scopri come si prepara.

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Insalata di gamberi con zest di limone

LIBRI NEL PIATTO
Insalata di gamberi con zest di limone
Ingredienti
  • gamberi
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
Ricetta

...Preparazione insalata di gamberi con zest di limone: Laviamo i gamberi Mettiamo in una pentola acqua, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio e sale Quando l'acqua aromatizzata sta bollendo mettiamo i gamberi a cuocere I gamberi cuoceranno in 5-6 minuti Scoliamo i gamberi e lasciamoli freddare Intanto laviamo un limone e ricaviamone la scorza Spremiamo il succo del limone in una ciotola e mescoliamolo con un paio di cucchiai di olio Prendiamo i gamberi e separiamo le code dalle teste Mettiamo le teste a marinare nella ciotola con l'olio e il limone ...

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