Buona Pasqua (Partenopea) con la pastiera napoletana

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Buona Pasqua (Partenopea) con la pastiera napoletana

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Buona Pasqua (Partenopea) con la pastiera napoletana
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • canditi
  • cannella
  • cedro
  • farina
  • grano
  • latte intero
  • limoni
  • olio
  • pasta frolla
  • ricotta
  • strutto
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...procedimento, pastiera napoletana ricetta, pastiera napoletana storia, pastiera napoletana tradizione, ricotta Sono riuscita ad avere la ricetta originale della Pastiera Napoletana dalla nonna di un’amica napoletana Doc. Ho comunque dato un’occhiata alle ricette sul web, ma ho preferito avere – come dire – una base solida da cui partire, considerata anche la fama del dolce. Tra i vari siti, ho preso come punto di riferimento “Gennarino”  e quest’altra ricetta presa da “Cookaround” ed ho fatto un mix riducendo le dosi per...

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