FUGASSA VENETA CON LIEVITO MADRE

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FUGASSA VENETA CON LIEVITO MADRE

Il laboratorio di mm_skg
 FUGASSA VENETA CON LIEVITO MADRE
Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • lievito
  • miele
  • miele di acacia
  • noci
  • panettone
  • panna
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione di un pane dolce per la festa di Pasqua risale ai primi anni dell' era cristiana. Secondo la leggenda per, la fugassa viene attributia ad un panettiere trevigiano, che ha avuto l' ispirazione di arricchire il semplice impasto per il pane, con uova, burro e miele, e di preparare dei panetti che poi reagalava ai suoi clienti per il Pasqua. La fugassa veniva ancora preparata per i fidanzamenti, e c' era il fidanzato a reagalarla ai genitori della sua ragazza, celando dentro l' anello per la sua promessa sposa. La fugassa, come il panettone, viene preparata con un modo da...

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