Insalata di spinaci, mela renetta e noci

Insalata di spinaci, mela renetta e noci

Ingredienti

• mele renette
• noci
• olio d'oliva extra-vergine
• sale
• senape
• spinaci
• succo di limone

Ricetta

...preparata: Ho lavato per bene gli spinaci e li ho tagliati a striscioline. Ho affettato la mezza mela renetta e l'ho messa in una ciotolina con qualche goccia di limone per non farla annerire. Ho preparato il condimento mescolando un cucchiaio di olio extravergine (buono, mi raccomando, soprattutto per l'insalata non si può prescindere da un buon extravergine), un cucchiaio di succo di limone e un cucchiaino scarso di senape. (Nella foto di seguito, potete scorgere anche un capolavoro della mia Vale 😀 ). Ho mescolato gli spinaci con il condimento e ci ho...

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