Gelo di arance al cardamomo

Ingredienti

• amido di mais
• arance
• cardamomo
• zucchero di canna

Ricetta

iniziato ad addensarsi.

Ho versato il composto nelle ciotoline monouso, l’ho lasciato intiepidire un po’ e l’ho messo in frigo per sei ore.

Prima di cena l’ho sformato, un’operazione in cui non riesco mai senza difficoltà, messo in un piattino e decorato.

Naturalmente privo di grassi, ricchissimo di frutta e veramente delizioso.

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