Ricetta, ingredienti e consigli per "Piccoli cheesecake cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
...preparato la crema. Ho lavorato il mascarpone in una ciotola con lo zucchero, ho aggiunto l’uovo intero e ho lavorato un minuto con la frusta elettrica per amalgamare bene. Alla fine ho messo anche la farina di cocco, ho tirato fuori i gusci dal frigo e li ho riempiti ognuno con un cucchiaio abbondante di crema. Ho livellato bene e infornato a 170° per 20 minuti. Ho fatto raffreddare i mini cheesecake e poi li ho rimessi in frigorifero. Li ho tirati fuori circa mezz’ora prima di mangiarli, ho ricavato delle scaglie di cioccolato da una tavoletta di fondente aiutandomi con il...
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