ZUPPA ROSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA ROSA", scopri come si prepara.
ZUPPA ROSA
https://www.cucinoconpoco.it/
Ingredienti
- aglio
- alloro
- basilico
- cannellini
- cipolla
- fagioli
- olio
- pomodorini
Ricetta
tagliati a metà e le foglie di basilico.
Una volta cotti i fagioli, li ho scolati e fatti insaporire per qualche minuto nella pentola col soffritto, ho aggiunto l’acqua calda di cottura dei fagioli e ho lasciato bollire per circa dieci minuti.
Ho frullato col frullatore a immersione e servito calda con i crostini.
La nana la mangia sempre, anche se non le importa più niente del rosa e della principessa.
P.
Ormai ho un'età in cui la memoria non mi aiuta, ma oggi, 28 gennaio, sono ricapitata per caso sul sito da cui avevo originariamente tratto ispirazione (piuttosto evidente, per altro) per questa zuppa e lo segnalo con piacere, perché è proprio carino, fatto da persone fantasiose e competenti.
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