CROSTATA FRANGIPANE AL CACAO E FRAGOLE con FROLLA ALL’OLIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA FRANGIPANE AL CACAO E FRAGOLE con FROLLA ALL’OLIO", scopri come si prepara.

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CROSTATA FRANGIPANE AL CACAO E FRAGOLE con FROLLA ALL’OLIO

Cucchiaio e Pentolone
CROSTATA FRANGIPANE AL CACAO E FRAGOLE con FROLLA ALL’OLIO
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • fragole
  • lievito per dolci
  • maizena
  • mandorle
  • maraschino
  • olio
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparare la frolla mettendo tutti gli ingredienti tranne l'acqua in una ciotola, impastare e se serve aggiungere acqua poco per volta fino ad ottenere un impasto simile alla frolla, formare una palla, appiattirla dando già una forma tonda, avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per almeno 1 ora. Preparare la crema montando burro e zucchero, unire l'uovo e il liquore continuando a montare, aggiungere la maizena con la farina di mandorle, Lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e lasciarle scolare per un po' dentro un colino per mezz'ora poi unirle alla crema...

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