Biscotti senza zucchero al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti senza zucchero al cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti senza zucchero al cioccolato
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- cannella
- cioccolato
- cocco
- farina
- farina di farro
- lievito per dolci
- olio di semi di girasole
- sale
- spezie
- uova
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa nel bimby inserite lo zucchero di cocco, le spezie, il cacao, la farina, 2 cucchiai di acqua e l'olio di semi di girasole.
Mescolate per 20 secondi a velocità 4.
2.
Aggiungete l'uovo ed impastate a velocità 5 per altri 20 secondi.
Prelevate l'impasto e formate una palla, se fosse necessario aggiungete un altro goccio di acqua fino ad ottenere un impasto con una consistenza simile ad una frolla.
3.
A questo punto occorre formare i biscotti senza zucchero quindi o stendete l'impasto e usate i tagliabiscotti, oppure prelevate delle piccole palline di impasto e le schiacciate con una formina di silicone o con le mani.
Lo spessore dei biscotti non deve essere troppo sottile altrimenti rischierete che i biscotti risultino troppo duri in cottura.
Adagiate i biscotti senza zucchero al cioccolato in forno caldo a 170 gradi per 12 minuti circa.
Se non avete il bimby nessun problema, potete.
