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La Cuzzupa

Ricetta, ingredienti e consigli per "La Cuzzupa", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

La Cuzzupa

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La Cuzzupa
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • codette
  • confetti
  • farina 00
  • glassa
  • latte
  • lievito
  • succo di limone
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti insieme, a mano o aiutandovi con la planetaria, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. A questo punto formare dei salsicciotti non molto spessi perchè gonfieranno in cottura. Date la forma che preferite, posizionate l'uovo o le uova per decorare, e disponetele ad una certa distanza l'una dall'altra su una teglia ricoperta da carta forno e cuocere in forno a 200° 15-20 minuti.   Quest' anno le mie cuzzupe sono molto piccole, ma solitamente sono piuttosto grandi, circa 20 cm di diametro per quelle tonde. Intanto che le...

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