Crostata al cioccolato fondente di Knam

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato fondente di Knam", scopri come si prepara.

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Crostata al cioccolato fondente di Knam

Fast And Cooking
Crostata al cioccolato fondente di Knam
Ingredienti
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di riso
  • fecola di patate
  • latte intero
  • lievito
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...procedimento da fare a freddo senza cottura), unisci ora la fecola di patate e la farina di riso setacciata e mescola il tutto. Nel frattempo il latte starà iniziando a sobbollire, spegni, filtralo e uniscilo al composto di uova e farina poco per volta, continuando sempre a mescolare. Accendi il fuoco e mescola fino a quando la crema non sobbollirà per due minuti. Spegni e metti la crema pasticcera in una ciotola o in un contenitore per farla raffreddare. Ti consiglio di comprire la crema pasticcera con la pellicola da cucina in modo che aderisca bene sulla superfice, questo per...

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