Tartufi al tiramisù, ricetta veloce senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi al tiramisù, ricetta veloce senza cottura", scopri come si prepara.
Tartufi al tiramisù, ricetta veloce senza cottura
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Ingredienti
- biscotti savoiardi
- biscotti secchi
- cacao amaro
- mascarpone
- nutella
- tartufo
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione dei tartufi al tiramisù sbriciolando finemente i biscotti con l'aiuto di un mixer.
La ricetta che ho visto sul sito prevede i classici savoiardi.
Io non li avevo in casa e ho usato dei biscotti qualunque, quelli per la colazione.
Il risultato è stato strepitoso lo stesso! Passate quindi a preparare la crema.
Mescolate il mascarpone e lo zucchero a velo, in modo da ottenere una crema morbida.
Per velocizzare l'operazione, potete aiutarvi con uno sbattitore elettrico.
Una volta ottenuta una crema, aggiungete il caffè e i biscotti tritati.
Mescolate di nuovo l'impasto per ottenere un composto omogeneo.
Riponetelo a solidificare in frigo per almeno un'oretta.
Trascorso il tempo necessario, potete dare forma ai tartufi al tiramisù.
Prelevate un cucchiaio di impasto e passatelo sul palmo delle mani per creare una pallina.
Dovrà essere piuttosto grandicella, diciamo circa 3 cm di diametro o un po' più grande di una noce.
