migliaccio vegan
Ricetta, ingredienti e consigli per "migliaccio vegan", scopri come si prepara.
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migliaccio vegan
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- agrumi
- arachidi
- arance
- concentrato di pomodoro
- latte di mandorla
- malto di riso
- mandorle
- olio
- scorza di limone
- semolino
- vaniglia
- zafferano
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammollo per qualche ora, possibilmente 8 ore, le mandorle al naturale. Scolarle e sciacquarle e trasferirle nel blender. Frullarle a lungo con 600 ml di acqua, aggiungendo infine la restante acqua. Filtrare con un colino a maglie fitte, coperto da un tessuto a maglia fine, per dividere l'okara dal latte. Stemperare in un pentolino il semolino con 500 ml di latte di mandorle e due pezzetti di scorza di limone. Cuocere a fiamma dolce per 20 minuti, mescolando per evitare la formazione di grumi. Spegnere il fuoco e lasciare riposare. Nel frattempo condire...
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