Crema pasticcera all’arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera all’arancia", scopri come si prepara.

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Crema pasticcera all’arancia

Il blog di Masly
Crema pasticcera all’arancia
Ingredienti
  • amido di mais
  • amido di riso
  • arance
  • curry
  • farina
  • farina 00
  • gamberi
  • latte
  • lievito
  • maizena
  • panna
  • panna fresca
  • pasta tipo spaghettini
  • pollo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento) Procedimento 1-Amalgamare le uova con lo zucchero. Aggiungere poi la farina setacciata (o i due amidi) e continuare a mescolare. 2-Scaldare il latte (ed eventualmente la panna ) con una leggera grattata di scorza d'arancia. 3-Unire Il latte al composto preparato nel punto 1 . 4-Addensare la crema a fuoco lento mescolando con la frusta manuale. Appena si avverte che la crema si addensa spegnere il fuoco e continuare a mescolare. Questa fase può essere fatta anche a bagno maria. 5-Mettere la crema in un contenitore per essere raffreddata. Far aderire la...

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