Pasta platessa e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta platessa e zafferano", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta platessa e zafferano
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/Ingredienti
- cipolla
- farina
- filetti di platessa
- olio
- olive nere
- pomodori
- pomodorini
- sale
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...preparazione della pasta platessa e zafferano mettendo a bollire l'acqua per la pasta. Mentre aspettate che bolla, prendete i filetti di platessa e tagliateli a tocchetti. Passateli nella farina e fate cadere quella in eccesso. In una padella, versate un filo d'olio e aggiungete la cipolla tritata finemente. Fate soffriggere qualche minuto e poi aggiungete la platessa. Lasciate andare a fuoco basso per qualche altro minuto, poi aggiungete il vino bianco. Sciogliete lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua calda e unitelo alla platessa. Lasciate cuocere ancora in modo da far...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.24/5 (3067 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta platessa e zafferano