Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice al limone", scopri come si prepara.
procedimento che trovate qui e poi mettetela a raffreddare.
2.
Preparate la pasta frolla seguendo il procedimento che trovate qui e poi mettetela in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti 3.
Preparate la copertura della torta margherita.
Montate le uova e l'albume con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete poco alla volta la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
Infine aggiungete il burro sciolto (tiepido) con la buccia grattugiata di un limone (fate attenzione a grattugiare solo la parte gialla) 4.
Foderate una tortiera con la carta forno oppure imburratele e infarinatela.
Stendete la pasta frolla con l'aiuto del mattarello e mettetela alla base della tortiera.
Versate la crema pasticcera al limone e poi ricopritela con l'impasto della torta margherita 5.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.
Sfornatela e lasciatela raffreddare.
Togliete.