Fragole con crema al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fragole con crema al cocco", scopri come si prepara.
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Fragole con crema al cocco
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- arance
- burro
- cocco
- fragole
- latte di cocco
- liquore
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione delle fragole con crema al cocco: Lavate le fragole, eliminate il picciolo e dividetele a metà , oppure in quattro se sono grandi. Ungete con il burro 4 cocotte monoporzione da forno, e distribuitevi le fragole, cospargendole con un cucchiaio di zucchero. In una ciotola, sbattete con la frusta le uova e i tuorli con i quattro cucchiai di zucchero rimasti. Aggiungete il liquore e il latte di cocco, e continuate a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea, priva di grumi. Distribuite la crema al cocco sulle fragole nelle 4 cocotte. Se non avete gli stampini...
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