Spaghetti con cavolo fritto, olive e capperi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con cavolo fritto, olive e capperi", scopri come si prepara.

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Spaghetti con cavolo fritto, olive e capperi

Cucina con le Sorelle Russo
Spaghetti con cavolo fritto, olive e capperi
Ingredienti
  • aglio
  • capperi
  • cavolo
  • olio
  • olive
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...preparazione : 15 minuti Tempo di cottura : 25 minuti Spaghetti con cavolo fritto, olive e capperi INGREDIENTI 1 cavolo 250 gr di spaghetti 200 gr di olive di Gaeta 100 gr di capperi 1 spicchio di aglio 1 peperoncino Olio Sale q.b. PREPARAZIONE Prima di tutto lavate il cavolo e fatelo in pezzi più piccoli. Ponetelo in una pentola a vapore e lasciatelo ammorbidire per 10 minuti, (in alternativa dategli un bollo in abbondante acqua). Poi soffriggetelo in una padella con un cucchiaio di olio e uno spicchio di aglio . Quando si sarà dotato,...

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