Flaounes: focaccine cipriote al formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Flaounes: focaccine cipriote al formaggio", scopri come si prepara.
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Flaounes: focaccine cipriote al formaggio
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- farina
- feta
- formaggio pecorino
- latte
- lievito di birra
- lievito in polvere
- menta
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semi di sesamo
- semola
- uova
- uvetta
Ricetta
...Procedimento L’impasto: Sciogliere il lievito nell'acqua e aggiungere il latte e l'olio. Nella planetaria versare la farina setacciata, versare i liquidi e il burro. Iniziare a impastare e inserire il miele e il sale. Continuare a impastare fino a ottenere un composto liscio e si sarà incordato al gancio della planetaria. Fare una palla e lasciarla riposare in una ciotola unta e coperta, fino al raddoppio del volume. Il ripieno. In un mixer grattugiare il pecorino e la feta, aggiungere le farine e i lieviti, poi le uova sbattute. Azionare ancora il...
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Flaounes: focaccine cipriote al formaggio