Crespelle vegane senza uova e latte – videoricetta

Crespelle vegane senza uova e latte – videoricetta

Ingredienti

• farina 00
• latte di soia
• olio
• olio di semi di mais
• zafferano

Ricetta

...preparare le crespelle vegane, senza uova, senza latte.. insomma, senza ingredienti di origine animale! Per prima cosa posso dirvi che, se non avvisate i vostri ospiti che non sono le classiche, nessuno e dico nessuno, si accorgerà della differenza. Se poi avrete cura di scegliere con attenzione i ripieni con cui presentarle, e anche le salse con cui condirle, farete davvero un figurone, sia con ospiti vegani che onnivori. Ho utilizzato dello zafferano così da dare a queste crespelle il classico colorito che quelle classiche ottengono grazie alle uova.. insomma, sono proprio buone e...

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