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Pennette con la ricotta e pepe nero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con la ricotta e pepe nero", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Pennette con la ricotta e pepe nero

https://unasicilianaincucina.com/

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti

  • formaggio pecorino
  • pasta tipo pennette
  • pasta tipo pennette rigate
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale
  • sale marino

Ricetta

Procedimento : Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

Nel frattempo sciogliete la ricotta in una padella con un poco di acqua di cottura della pasta.

Aggiungete una manciata di pecorino siciliano.

Mettete anche un pizzico di sale.

Scolate la pasta.

Conditela con la ricotta.

Amalgamate la pasta delicatamente a fuoco basso.

Servite ben calda cospargendo con pepe nero.

Le nostre pennette con la ricotta sono pronte per essere gustate.

Buon appetito.

Se vi piace questo piatto provate anche i fusilli con ricotta e pistacchio.

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Tags: pennette, ricotta Navigazione.

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Pennette con la ricotta e pepe nero