BASE PER FINTA PIZZA CON ALBUMI CON IL METODO AMC Leggeri ma con gusto…
Ricetta, ingredienti e consigli per "BASE PER FINTA PIZZA CON ALBUMI CON IL METODO AMC Leggeri ma con gusto…", scopri come si prepara.
BASE PER FINTA PIZZA CON ALBUMI CON IL METODO AMC Leggeri ma con gusto…
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Ingredienti
- albumi
- farina 00
- farina di riso
- olio
- parmigiano
- sale
Ricetta
PREPARA: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Appena si sono montati bene, aggiungere la farina e il parmigiano a filo e seguitare a montare.
Scaldare la padella arcobaleno fino al settore carne.
Appena è arrivata a temperatura versare il composto, chiudere il coperchio e a gas minimo fallo arrivare a carota.
Chiudere il gas e la base per pizza è pronta.
La padella rimane pulita così fantastico no' Io l'ho semplicemente irrorata con olio a crudo e messo sopra il sale grosso.
ma si può farcire con il pomodoro condito con una goccia di olio e origano e sale, poi rimessa in padella e navigenio sopra a forno per 2 o 3 minuti.
Buon Appetito!! CON LE PADELLE ANTIADERENTI: Scaldare la padella bene leggermente unta con lo scottex.
Versare l'impasto e cuocerlo come una frittata, 3 o 4 minuti per parte.
Poi farcirla.
Se si fa con il pomodoro, metterla in forno qualche minuto.
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