BABA AL RUM (RICETTA DI L.MONTERSINO)

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BABA AL RUM (RICETTA DI L.MONTERSINO)

Il laboratorio di mm_skg
 BABA AL RUM (RICETTA DI L.MONTERSINO)
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cannella
  • farina
  • glassa
  • lievito di birra
  • marmellata
  • panna fresca
  • rum
  • sale
  • sciroppo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione : Preparate lo sciroppo. Ponete tutti gli ingredienti in una casseruola e fate bollire per 5-6 minuti, mescolando per far sciogliere lo zucchero. Ritirate dal fuoco e lasciate raffreddare, senza eliminare le spezie. Accendete il forno a 30C per 5 minuti, spegnete la temperatura e lasciate solo la lampadina accesa. Nella bacinella della planetaria ponete la farina settacciata, il lievito sbricciolato, lo zucchero e azionate a velocit moderata. Aggiungete gradatametne le uova e lavorate fino ad incorporarle. Aggiungete il burro a alla fine anche i sale. ...

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