La ricetta Treccia pan brioche a sei capi dolce o salata è un piatto unico e delizioso che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Il piatto trae origine dalla tradizione francese, dove il pane brioche è una pietanza tipica, spesso servita con frutta o miele. Questa ricetta è perfetta per chi vuole creare qualcosa di speciale, anche perché può essere preparata sia per dessert che per antipasto.
- Preparate le brioches, tagliatele a metà e lasciatele raffreddare.
- Mischiate 2 cucchiai di burro con 2 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di zucchero fine.
- Aggiungete 2 uova sode, un pizzico di sale e 1 cucchiaio di miele.
- Unite il latte tiepido e il lievito, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia.
- Srotolate le brioches e aggiungete la crema sopra, distende la seconda polo del pan e la riavvolgi per formare la treccia.
- Posizionate le sei capi sul panbrioche, in modo da poterli addobbarli facilmente con verdure e formaggi se li preferite.
- Infine, lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
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