ZUPPA ORIENTALE A MODO MIO!

Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA ORIENTALE A MODO MIO!", scopri come si prepara.

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ZUPPA ORIENTALE A MODO MIO!

La Cucina di Azzurra
ZUPPA ORIENTALE A MODO MIO!
Ingredienti
  • aromi
  • dadi
  • farina
  • garofano
  • glutammato
  • olio
  • pasta fresca
  • pepe nero
  • petto di pollo
  • sale
  • salsa di soia
  • spezie
  • spinaci
  • uova
  • zafferano
  • zenzero
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Se farete la pasta a mano dovrete fare un cratere di farina (100g) schiuderci un uovo, un pizzico di sale e 1 punta di cucchiaino di spezie cinesi (zenzero, chiodi di garofano, paprika dolce, pepe nero). Una volta impastata potrete stenderla un pezzetto alla volta sporcandola di farina e passandola nella spianatrice. Sevorrete nidi di fili d'angelo come ho fatto io per ricreare un effetto dei noodles cinesi lipasserete nella spianatrice apposita, li farete asciugare 10 minutidopodich li arrotolerete creando il nido spolverizzandoli bene di farina. ...

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