Pesto di peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di peperoni", scopri come si prepara.

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Pesto di peperoni

Peperoni verdi fritti
Pesto di peperoni
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • formaggio pecorino
  • noci
  • olio
  • pepe
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pesto
  • pinoli
  • sale
Ricetta

...preparazione super versatile: ci potete condire la pasta, sparlmarlo sulle bruschette o accompagnarci piatti di pesce per dare quel tocco in più. Vi conquisterà per il suo gusto deciso ma dolce. Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 50 g di gherigli di noce tostati 50 g di pinoli tostati 30 g di pecorino grattugiato 1/2 spicchio aglio Foglie di basilico fresco olio extravergine d'oliva sale e pepe Arrostite i peperoni su una bistecchiera bollente, al forno o nel microonde, quindi spellateli.. Trasferite in un mixer i peperoni con le noci, i pinoli, il...

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