Cookies americani al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies americani al cioccolato", scopri come si prepara.
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Cookies americani al cioccolato
Pelle di PolloIngredienti
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- sale
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione dei cookies americani: Fate sciogliere il burro in un tegamino o al microonde, e lasciatelo intiepidire. Tritate grossolanamente il cioccolato e mettetelo in freezer a raffreddare mentre preparate l'impasto. In una ciotola miscelate l'uovo con un pizzico di sale, lo zucchero e il burro fuso. Aggiungete poi la farina, la vaniglia e il bicarbonato, facendoli amalgamare. Infine, aggiungete il cioccolato a pezzetti, cercando di scaldarlo il meno possibile. Con le mani, formate delle palline di impasto di grandezza regolare, e sistematele su una teglia larga ricoperta di...
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