Zuppa di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verdure", scopri come si prepara.
Zuppa di verdure
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/
Ingredienti
- bietole
- carote
- cavolo verza
- concentrato di pomodoro
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- porri
- sale
Ricetta
Preparazione Tagliate e mettete in una pentola capiente il porro a rondelle, le carote a pezzetti, le patate tagliate a cubetti, la bietola a listarelle e la verza affettata.
Aggiungete l'acqua fino a coprire il tutto di 2/3 dita, dipende da quanto brodosa vi piace, a me piace tenere da parte un po' di brodo per mangiarmelo poi con la pastina.
Sì, come i nonni 🙂 Accendete il fuoco e portate ad ebollizione, dopo di che abbassate la fiamma, aggiungete un cucchiaino di concentrato di pomodoro e aggiustate di sale.
Fate cuocere per circa 30 minuti, quando sono pronte le carote è tutto cotto.
Aggiungete un filo di olio a crudo, ecco fatto! Condividi: Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Twitter (Si apre in una nuova finestra) Fai clic qui per condividere su Google+ (Si apre in una nuova finestra) Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in.
