Zuppa di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di verdure", scopri come si prepara.
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Zuppa di verdure
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Ingredienti
- bietole
- carote
- cavolo verza
- concentrato di pomodoro
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- porri
- sale
Ricetta
...Preparazione Tagliate e mettete in una pentola capiente il porro a rondelle, le carote a pezzetti, le patate tagliate a cubetti, la bietola a listarelle e la verza affettata. Aggiungete l'acqua fino a coprire il tutto di 2/3 dita, dipende da quanto brodosa vi piace, a me piace tenere da parte un po' di brodo per mangiarmelo poi con la pastina. Sì, come i nonni 🙂 Accendete il fuoco e portate ad ebollizione, dopo di che abbassate la fiamma, aggiungete un cucchiaino di concentrato di pomodoro e aggiustate di sale. Fate cuocere per circa 30 minuti, quando sono pronte le...
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