Polpette alla poverella al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette alla poverella al forno", scopri come si prepara.
Polpette alla poverella al forno
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Ingredienti
- aglio
- grano
- menta
- pane
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 1.
Mettere in ammollo in acqua fredda il pane secco intero, lasciarlo fino a quando non si sarà completamente imbevuto di acqua.
2.
A questo punto strizzarlo bene e sbriciolatelo in una ciotola.
3.
Aggiungete le uova, il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, l'aglio e la menta sminuzzati.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
4.
Con le mani inumidite di olio prendete l'impasto e formate delle polpettine e adagiatele sulla teglia da forno rivestita con la carta da forno.
5.
Lasciate cuocere per 15/20 minuti in forno a 200° fino a doratura, ecco fatto! Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: Il tempo di ammollo del pane e 10 minuti per fare le polpette Tempo di cottura: 20 minuti Consigli: Se volete potete anche friggerle o cuocerle nel sugo.
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