Pere caramellate al Lambrusco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pere caramellate al Lambrusco", scopri come si prepara.

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Pere caramellate al Lambrusco

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.
Pere caramellate al Lambrusco
Ingredienti
  • cannella
  • pere
  • vino
  • vino rosso
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione 1. In una pentola antiaderente versate il Lambrusco, due cucchiai di zucchero, un cucchiaino di cannella e girate. 2. Adagiate le pere coricate e lasciate cuocere per circa 30 minuti con il coperchio, fino a che non saranno morbide, giratele di tanto in tanto. 3. Quando le pere saranno morbide, toglietele dalla padella e mettetele in una pirofila. 4. Continuate la cottura del caramello aggiungendo i rimanenti quattro cucchiai di zucchero, un cucchiaino di cannella. 5. Girate fino a che il composto non si sarĂ  carammelato. 6. Aiutandovi con un...

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