Pasta con pesto di pistacchio veloce

Per realizzare la ricetta Pasta con pesto di pistacchio veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta con pesto di pistacchio veloce

Ingredienti per Pasta con pesto di pistacchio veloce

olioolio d'oliva extra-verginepepe neropistacchisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta con pesto di pistacchio veloce

La ricetta Pasta con pesto di pistacchio veloce

La Pasta con pesto di pistacchio veloce è un piatto rustico e delizioso, originario dell’Italia centro-meridionale. Si tratta di un comfort food classico, spesso preparato e consumato in famiglia o tra amici. Il piatto è caratterizzato da un delicato equilibrio tra i sapori dolci e salati dei pistacchi, l’olio d’oliva e il pepe, che donano un tocco di eleganza al gusto.

  • Prendi 100 g di pasta di tuo gusto e cuociala al dente in acqua salata.
  • Spegna l’acqua e scarica la pasta nel water o in un canale.
  • Per il pesto, comprare 50 g di pistacchi teneri e grattugia 2/3 di loro.
  • Mischia 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine con i pistacchi tritati.
  • Aggiungi 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato e 1 pizzico di sale, miscelando bene.
  • Ricopia il composto sulla pasta e servire.

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