Focaccia di patate senza impasto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di patate senza impasto", scopri come si prepara.
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Focaccia di patate senza impasto
https://blog.giallozafferano.it/oggiveggie/Ingredienti
- farina 00
- focaccia
- grano
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- sale grosso
Ricetta
...Preparazione 1. Mettete le patate pelate e tagliate a cubetti, in un pentolino con acqua fredda e lasciate cuocere fino a quando non avranno superato la prova forchetta. 2. Scolatele, schiacciatele fino a farle diventare purea e lasciatele raffreddare. 3. In una ciotola mettete la farina, il sale, la purea di patate e il lievito sciolto nell'acqua tiepida. 4. Lavorate gli ingredienti all'interno della ciotola aiutandovi con una forchetta, l'impasto dovrà risultare molle e appiccicoso, se così non fosse aggiungete ancora un pochino di acqua tiepida. 5. In...
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