Sugo con salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo con salsiccia", scopri come si prepara.
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Sugo con salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- carote
- cipolla
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- pomodori pelati
- salsicce
- sedano
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione Tritate in modo fine la carota, la cipolla e il sedano; Versare un filo generoso d'olio in un'ampia pentola; Aggiungere in pentola il trito preparato in precedenza; Soffriggere per 3-4 minuti a fiamma medio-bassa; Aggiungere in pentola i pomodori pelati, il vino rosso e la salsiccia a tocchetti facendo attenzione ad eliminarne la pelle; Aggiustare di sale e di pepe e proseguire la cottura a fiamma bassa girando di tanto in tanto per circa 1ora e mezza o fino a quando il sugo si sarà inspessito; Suggerimenti/Curiosità ' ...
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