RUSTICI DI PASTA SFOGLIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RUSTICI DI PASTA SFOGLIA", scopri come si prepara.
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RUSTICI DI PASTA SFOGLIA
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- besciamella
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pasta sfoglia
- sale
Ricetta
...Preparazione Stendete il rotolo di pasta sfoglia e, aiutandovi con un bicchiere o uno stampino, ritagliate dei cerchi di circa 10 cm. Farcite la metà dei cerchi con la mozzarella sminuzzata finemente, un po' di besciamella e un cucchiaio di passata di pomodoro condita con olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale. Fate attenzione a lasciare libero un po' di bordo, in modo che non esca il condimento al momento della chiusura. Coprite i cerchi farciti con i cerchi rimasti vuoti, premendo bene sui bordi in modo da far aderire bene i due cerchi di pasta sfoglia. Potete aiutarvi...
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