TORTA ALL' ACQUA CON LE MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per " TORTA ALL' ACQUA CON LE MELE", scopri come si prepara.
TORTA ALL' ACQUA CON LE MELE
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Ingredienti
- arance
- farina 00
- lievito
- limoni
- mele
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- spezie
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione : Sbucciate le mele e tagliate a fettine di 1 cm.
Spruzzate con il succo del limone per non annerire.
Settacciate la farina con il lievito ed il sale.
Se non disponete la farina per i dolci, potete prepararla facilmente a casa (vedi qui) o utilizzare la farina 00.
Spremete le arance e aggiungete acqua al succo, fino ad avere 250 ml di liquido.
Sbattete l' olio con il succo di arancia, fino ad emulsinare.
Aggiungete lo zucchero e sbattete per un paio di minuti.
Aggiungete le polveri e tutti gli ingredienti restanti e mescolate con una spatola.
Spenellate con poco olio una tortiera di 22 cm di diametro.
Versate il composto, livellate e disponete le fettine delle mele a raggiera.
Infornate in forno gi caldo a 180C, modalit statico, per 40 minuti ca.
Fate la prova stecchino.
Sfornate e lasciate raffreddare prima di sformare.
Prima di servire cospargete con abbonante zucchero a.
