Crespelle Dolci di San Giuseppe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle Dolci di San Giuseppe", scopri come si prepara.
Crespelle Dolci di San Giuseppe
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio
- olio di semi d'arachidi
- olive
- sale
- uvetta
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione delle Crespelle di San Giuseppe, e devo dire che il risultato è stato super! Semplici e golosissime, una tira l'altra vi assicuro! E allora mettiamoci al lavoro! Cosa serve (per circa 20 Crespelle Dolci di San Giuseppe di circa 5 cm) 500 gr.
di farina OO 500 ml di acqua 12.
5 gr di lievito di birra (metà cubetto) 50 gr di uva passa 50 gr di zucchero semolato (più un cucchiaio per spolverizzare) 1 cucchiaio di olio Extra Vergine di Olive 500 ml di olio di semi di arachidi per friggere mezzo cucchiaino di sale Come fare le Crespelle Dolci di San Giuseppe: Sciogliere il lievito di birra in una tazzina di acqua.
In una ciotola capiente versare la farina, l'acqua tiepida, il lievito di birra sciolto, lo zucchero e il cucchiaio di olio.
Aggiungiamo il sale e l'uva passa che avremo precedentemente ammollato e fatto rinvenire in acqua per un quarto d'ora.
Amalgamiamo con una frusta avendo cura che non si.
