Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode", scopri come si prepara.

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Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode

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Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode
Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • timo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO per gli Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode Per prima cosa prepariamo le uova sode. Mettiamole in un pentolino con l’acqua e accendiamo il fuoco. Da quando l’acqua inizia a bollire contiamo 7 minuti. Spegniamo il fuoco e mettiamole sotto l’acqua fredda. Sbucciamole e lasciamole intiepidire. Poi' Mentre le uova stanno bollendo impostiamo la cottura delle zucchine: appassiamo lo scalogno tagliato a fettine in un filo d’olio e aggiungiamo le zucchine tagliate a fette. Aggiustiamo di sale e pepe e cuciniamo a fuoco basso. A fine cottura...

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