Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode", scopri come si prepara.
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Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode
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- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO per gli Spaghetti pomodorini confit, zucchine e uova sode Per prima cosa prepariamo le uova sode. Mettiamole in un pentolino con l’acqua e accendiamo il fuoco. Da quando l’acqua inizia a bollire contiamo 7 minuti. Spegniamo il fuoco e mettiamole sotto l’acqua fredda. Sbucciamole e lasciamole intiepidire. Poi' Mentre le uova stanno bollendo impostiamo la cottura delle zucchine: appassiamo lo scalogno tagliato a fettine in un filo d’olio e aggiungiamo le zucchine tagliate a fette. Aggiustiamo di sale e pepe e cuciniamo a fuoco basso. A fine cottura...
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