Brioche con bimby senza lattosio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche con bimby senza lattosio", scopri come si prepara.

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Brioche con bimby senza lattosio

Ricette al femminile
Brioche con bimby senza lattosio
Ingredienti
  • arance
  • brioches
  • cannella
  • farina
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • margarina
  • olio di palma
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento 1. Nel bimby riducete la margarina a pomata per 1 minuto a 37 gradi. Aggiungete il latte, lo zucchero, la pasta madre sbriciolata e mescolate a 37 gradi per 1 minuto a velocità 4-5. 2. Aggiungete tutti gli altri ingredienti ed impastate a modalità spiga per 3 minuti. 3. Prelevate l'impasto, lavoratelo un pochino e formate una palla che farete riposare in un contenitore. Io ho preparato l'impasto la sera e lasciato riposare tutta la notte. 4. Una volta raddoppiato il vostro impasto non vi resta che formare le brioche. A questo punto...

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